德國葉輪流量計工作時是先將流量轉化為葉輪的速度，再將速度轉化為與流量成正比的電信號。這種流量計用于檢測瞬時流量和總積分流量，其輸出信號為頻率，易于數字化。流體流過傳感器外殼。由于葉輪的葉片與流動方向成一定角度，流體的沖量使葉片產生旋轉力矩。克服摩擦力矩和流體阻力后，葉片旋轉。扭矩平衡后，速度穩定。在一定條件下，速度與流速成正比。因為葉片是導磁的，所以它處于信號檢測器的磁場中（由磁鋼和線圈組成）。旋轉刀片切割磁力線，周期性地改變線圈的磁通量，使兩個線圈端感應出電脈沖信號，經放大器放大整形，形成具有一定強度的連續矩形脈沖波。

　　德國葉輪流量計的特點：

　　1.流量計的管道內無可動部件，無阻流部件，測量過程中幾乎沒有附加壓力損失。

　　2.測量結果與被測介質的流速分布、壓力、溫度、密度、粘度等物理參數影響，適用于各種液體測量。

　　3.現場可根據用戶的實際需要在線修改使用量程，操作簡單方便。

　　4.流量計管道采用聚四氟乙烯或橡膠材質襯里，測量電極采用Hc、Hb、316L、Ti等材料，可選不同組合來適應測量不同介質的需要。

　　5.流量傳感器可選管道式、插入式等多種型號，同時具備一體式和分體式兩種型式。

　　6.采用高清晰度背光LCD顯示屏，全中文菜單操作，使用方便，操作簡單，易學易懂。

　　7.采用16位嵌入式微處理器，運算速度快，測量精度高、使用功耗低，可編程頻率低頻矩形波勵磁，提高了測量的穩定性。

　　8.全數字量的處理，測量數據可靠，流量測量范圍可達150:1

　　9.具有RS485、RS232、Hart和Modbus等數字通訊信號輸出。

　　10.具有自檢與自論功能。

　　德國葉輪流量計屬于速度式流量計，也叫葉輪式流量計。葉輪式流量計是利用置于流體中的葉輪的旋轉角速度與流體流速成比例的關系，通過測量葉輪的轉速來反映通過管道的流體體積流量大小，是流量儀表中比較成熟的高準確度儀表之一。